GESCHÄFTSBEREICHE GÄRUNG

EINE NATÜRLICH PERFEKTE
GÄRUNG.

 

Ein so heikler Prozess verdient unsere volle Aufmerksamkeit:
Deshalb bauen wir perfekt kalibrierte Anlagen, die die Eigenschaften der Lebensmittel nicht
verändern und so alle Anforderungen von Endprodukt und Verbraucher erfüllen.

 

Unsere Anlagen erlauben das Gären:

› auf Blechen
› direkt auf dem Förderband T-Worth
› auf Spezialunterlagen, die anhand der physikalischen Eigenschaften des Produkts entwickelt werden.

 

NATÜRLICHE GÄRUNG

Die Anlage unterstützt eine natürliche Gärung.

 

DIE PERFEKTE FORM: “GÄRT, BLEIBT ABER NICHT KLEBEN”

Die Qualität und Genauigkeit der Gärbehandlung garantieren, dass das Produkt beim Gären nicht an der
Auflagefläche haften bleibt, unabhängig davon, ob das Gären auf dem Blech, dem Förderband oder anderen
Unterlagen erfolgt. Das Produkt behält so seine perfekte Form bei.Das Edelstahlband mit Gleitbacken und Führungen aus
Kunststoff garantiert die für eine lange Lebensdauer ohne Verschleiß.