продукция РАССТОЙКА (ДРОЖЖЕВАНИЕ)

СОВЕРШЕНСТВО ЕСТЕССТВЕННОЙ РАССТОЙКИ

 

Процесс расстойки сложен и требует особого внимания, именно поэтому мы выпускаем оборудование высочайшего качества, не изменяющее свойства продукции и отвечающее всем требованиям конечного потребителя и самого продукта.

 

Наши установки разработаны для расстойки:

› на противне;
› непосредственно на ленте T-Worth;
› в специальных формах для продуктов, которые в этом нуждаются.

 

ЕСТЕСТВЕННАЯ РАССТОЙКА

Оборудование благоприятствует естественному процессу дрожжевания.

 

ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ: "ТЕСТО РАСТЕТ И НЕ ПРИЛИПАЕТ"

Продуманность технологии до мелочей и качество производственного процесса гарантируют то, что во время процесса расстойки тесто не прилипнет (не зависимо на противне ли оно или просто на ленте) к движущимся механизмам и прочим частям конвейера. А это означает, что продукт будет идеальной формы.