Pastorizzazione

La pastorizzazione è il processo termico fondamentale per eliminare i microrganismi patogeni presenti negli alimenti e garantire prodotti di qualità. Il prodotto viene trattato ad alte temperature, che possono raggiungere gli 85°C, per una durata di tempo variabile a seconda delle proprietà del prodotto e delle specifiche esigenze.

In Tecnopool progettiamo e realizziamo spirali di pastorizzazione per la produzione industriale di alimenti confezionati. Ogni nostra soluzione è completamente personalizzabile secondo le esigenze del cliente.