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Freezing Cakes

Innovación y Eficiencia en la Industria de Postres Congelados

En Tecnopool, estamos comprometidos a ofrecer soluciones de vanguardia para la industria alimentaria. Con décadas de experiencia en el diseño de equipos de procesamiento confiables y eficientes, ayudamos a las empresas a optimizar su producción con tecnologías de última generación. 

Una de nuestras últimas historias de éxito es nuestra colaboración con La Quinta, una empresa chilena líder en la pastelería especializada en pasteles frescos y congelados de alta calidad. A través de nuestra asociación con La Quinta, Tecnopool ha podido proporcionar soluciones personalizadas que agilizan sus procesos de producción mientras aseguran los más altos estándares de calidad. Al integrar sistemas de procesamiento avanzados y tecnologías de automatización, hemos ayudado a La Quinta a mejorar significativamente su eficiencia operativa y consistencia, reduciendo el tiempo y los costos de producción. 

Una asociación para el crecimiento

Fundada en 1971 en Viña del Mar como una panadería familiar, La Quinta ha crecido hasta convertirse en un actor clave en el mercado de pastelería congelada, suministrando importantes cadenas de supermercados como Jumbo, Santa Isabel y Líder. Con tres plantas de producción en todo Chile, la empresa está comprometida con mantener los más altos estándares de calidad e innovación. Reconociendo la necesidad de mejorar la eficiencia y la capacidad de producción, La Quinta se asoció con nosotros a través de Pórtan, nuestro distribuidor local de confianza en Chile. 

Impulsando la eficiencia con tecnología de congelación espiral

Para apoyar las operaciones de La Quinta, suministramos una espiral de congelación de última generación, diseñada para optimizar su proceso de producción. Este avanzado sistema recibe los pasteles a aproximadamente 5°C y reduce rápidamente su centro térmico a -15°C, asegurando la consistencia y calidad del producto. Con una capacidad promedio de procesamiento de 500 pasteles por hora, La Quinta ahora puede satisfacer la creciente demanda mientras mantiene la eficiencia y la confiabilidad. 

«Estamos muy satisfechos con el equipo de Tecnopool, que es confiable y de última generación, con un mínimo de averías. Como resultado, continuaremos eligiendo Tecnopool para nuestras necesidades»
dice Víctor Espinoza Calzedo, Supervisor de Mantenimiento.

PLC system spiral freezing equipment
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Mirando hacia el futuro

En Tecnopool, nos enorgullece construir asociaciones a largo plazo que fomenten la innovación y el éxito. A medida que continuamos trabajando con La Quinta, seguimos comprometidos a ofrecer soluciones de vanguardia que les ayuden a mantenerse a la vanguardia de la industria de postres congelados. 

¡Manténganse atentos para más actualizaciones sobre cómo Tecnopool está moldeando el futuro de la producción de alimentos en todo el mundo! 

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